Вже поспівають огірочки і вправні господиньки поспішають їх законсервувати. Сьогодні хочу поділитись з вами рецептом маринаду який багато років живе у нашій сім'ї. Цей маринад одинаково смачний і для огірочків, і для помідорів, кабачків, патисонів і так далі.
Склад:
- 5 л води
- 1 стакан солі
- 2 стакани цукру
- 1 стакан оцту 9%
Усі складники змішуємо, мішаємо до повного розчинення цукру та солі. Кип'ятити не потрібно.
Хочу зауважити, що я використовую стакан місткістю 250 мл. На скільки банок його вистачить сказати не можу так як все залежить від того як в банках накладено овочі.
Немає коментарів:
Дописати коментар