Приготування м'ясного бульйону

Вітаю вас дорогі мої. Давненько я вже не ділилась публікаціями, але обіцяю виправитися.
Сьогодні хочу поговорити про бульйон.
У принципі бульйон може бути м'ясний, овочевий та рибний. Бульйони можна використовувати

Варення з гарбуза та апельсинів

Осінній привіт мої любі! Осінь повноцінно вступила в права господарки і радує нас прекрасними продуктами. Головним продуктом осені є гарбуз. І так хочеться його смак зберегти подовше. Як варіант - приготуйте варення з гарбуза та апельсинів. Цікаве поєднання не залишить байдужим нікого.

Печінка з яблуками

Сезон яблук триває,  десерти та варення уже набридли? Тоді цей рецепт саме для вас! Кисло-солодкі яблука, карамель, ніжний смак печінки - неймовірне поєднання. Коли я готувала цю страву вперше мої гості навіть не відразу здогадались що вони їдять.

Голубці з курячим філе

Особисто я обожнюю голубці.І одного прекрасного дня мені стало мало банальних голубців з рисом та фаршем. Тому почала шукати нові варіанти начинок для голубців. Прекрасним варіантом є начинка з курячим філе. І доповнює його

Курячі сердечка у сирному клярі

Вітаю вас! Кожен з нас завжди готує із знайомих продуктів і з обережністю вводить нові. З особливою обережністю ми вводимо субпродукти. І найчастіше ця обережність з'являється через те, що ми незнаємо як їх готувати. Сьогодні хочу трішки підправити цю ситуацію. І пропоную рецепт курячих сердечок у клярі. Ця страва гарно підійде до пива якщо кляр буде гострим, і буде гарною закускою при меншій кількості спецій. Цікаво Тоді вперед!

Оселедець маринований в томаті

У мене здається сезон оселедця, але нічого не можу з собою зробити. Сьогодні вкотре піде мова про маринування оселедця. Але маринад буде незвичний, а томатний. Томат надасть незвичний присмак та колір. Але запевняю, ви залишитесь задоволені. А приготувати його так:

Маринад з кетчупом для огірків

Огіркова пора набирає обертів. Винахідливі господиньки завжди прагнуть спробувати щось нове, оригінальне. Я теж люблю експерементувати. І дуже люблю огірки. Тож експеримент з огірками та кетчупом виявився дуже вдалим і полюбився з першого разу. Хочу підкреслити, що кетчуп надасть огіркам приємного гострого смаку. Гострота маринаду залежить від того, який кетчуп ви оберете. Чим гостріший кетчуп, тим і гостріший маринад. Ідея такого маринаду не нова, але дуже актуальна. Тож перейдімо безпосередньо до рецепта.