Оселедець маринований в томаті

У мене здається сезон оселедця, але нічого не можу з собою зробити. Сьогодні вкотре піде мова про маринування оселедця. Але маринад буде незвичний, а томатний. Томат надасть незвичний присмак та колір. Але запевняю, ви залишитесь задоволені. А приготувати його так:

Маринад з кетчупом для огірків

Огіркова пора набирає обертів. Винахідливі господиньки завжди прагнуть спробувати щось нове, оригінальне. Я теж люблю експерементувати. І дуже люблю огірки. Тож експеримент з огірками та кетчупом виявився дуже вдалим і полюбився з першого разу. Хочу підкреслити, що кетчуп надасть огіркам приємного гострого смаку. Гострота маринаду залежить від того, який кетчуп ви оберете. Чим гостріший кетчуп, тим і гостріший маринад. Ідея такого маринаду не нова, але дуже актуальна. Тож перейдімо безпосередньо до рецепта.

Десерт "Солодка ковбаска по домашньому"

Привіт. Усі люблять з'їсти чогось солоденького. Але ж не завжди нам хочеться довго стояти і готувати. На виручку приходять прості домашні десерти. Сьогодні я пропоную приготувати простий і багатьма любимий десерт "Солодка ковбаска". Для мене цей десерт це перш за все смак дитинства. Спробуйте його і ви.

Пряне засолювання оселедця та скумбрії

Привіт. В своїй останній статті я описувала сухе засолювання оселедця. Цей рецепт був без використання пряних спецій. Сьогодні ж я хочу розповісти вам ще один чудовий рецепт сухого засолювання. Він  чудово підійде для тих, хто полюбляє використовувати пряності. Як і у попередньому рецепті риба буде готова до вживання вже через три дні.

Сухе маринування оселедця

Привіт. Сьогодні хочу поговорити про оселедці. Особисто я дуже люблю мариновані оселедці. Раніше для дому ми купували готові мариновані оселедці. Але як не крути, а рано чи пізно хочеться приготувати власноруч маринований оселедець. Спочатку я маринувала оселедець у маринаді на основі води. але цей маринад мені був не до вподоби адже риба містила багато вологи. Чисто випадково потрапила на рецепт сухого засолу оселедця. З часом я зустріла ще один рецепт сухого засолу, але вже більш пряний. Головною перевагою цього маринаду є те, що оселедець готовий вже на

Варення з яблук та апельсинів

Привіт. Сьогодні продовжу так званий цикл "Солодких насолод". Знову рецепт варення. Він перегукується із рецептом варення із чорної смородини та апельсинів https://cookgcn.blogspot.ru/2016/07/blog-post_17.html. Але від схожості складників смак не збігається. Насправді, це варення є просто моїм експериментом який вдався. І ще один цікавий момент, це варення може вийти двох видів. А чому - читайте далі.

Варення з чорної смородини та апельсинів

Чергова порція смачненького вже готова для вас. Сьогодні хочу поділитися ще одним цікавим рецептом консервації. Це мій улюблений вид варення. Неймовірний смак смородини та присмак кисленького апельсина - це просто феєрія смаку. І ось як його приготувати:

Консервація щавель (квасцю)

Щавель досить популярний продукт у нашому краї. Але як і уся зелень він є сезонним. А так хочеться взимку з'їсти улюблену страву взимку. І тут на допомогу приходить добре відома консервація.

Варення з полуниці та бананів

Полуниця... хто ж її не любить. І так приємно її скуштувати взимку коли за вікном сніг та мороз. Моїм улюбленим видом варення є полуниця з бананами. Рецепт є нескладним, але результат вас вразить.

Найсмачніший маринад на всі овочі

Вже поспівають огірочки і вправні господиньки поспішають їх законсервувати. Сьогодні хочу поділитись з вами рецептом маринаду який багато років живе у нашій сім'ї. Цей маринад одинаково смачний і для огірочків, і для помідорів, кабачків, патисонів і так далі.

Консервація зеленого горошку вдома

Літо відкрило сезон закруток. На грядках саме поспіває зелений горошок. Я дуже люблю горошок консервований вдома. І ось уже кілька років моя сім'я не купує горошку, а використовуємо домашній. Сьогодні хочу поділитись із вами рецептом консервації зеленого горошку.

Грибники

      Грибники це моя назва страви, яку можливо хтось знає і під іншим іменем. По своїй суті грибники - це невеличкі котлетки з м'яса, грибів та обмочені в кляр. Така страва підійде як для святкового стола. так і для повсякденного. Їх можна подавати зі свіжими овочами (помідори, огірки), з картопляним пюре тощо.